Mousse di tonno sprint (Luisa L.)

Procedimento:

Versare nel mixer il tonno, il Philadelphia e qualche cappero a piacere dopo averli sciacquati dal sale (se non piacciono i capperi si può usare un po' di pasta d'acciughe). Frullare fino ad ottenere una crema morbida.
Versare in un contenitore di vetro, chiudere col tappo e conservare in frigo.
 
Consigli per l'utilizzo:

Si può usare spalmata sui crostini, per riempire pomodorini freschi, come antipasto al cucchiaio e in tanti altri modi.....basta scatenare la fantasia.